즐겁게 사는 시간 마져 나에겐 턱 없이 부족하다.

오레오 치즈케익을 만들어 보잣^^


재료를 준비해 보아요^^
가장 중요한 오래오쿠키,크림치즈,달걀, 생크림,버터,기타등등....

오래오 녀석의 흰크림을 다 긁어내고 비닐팩에 담아 밀대로 밀어주세요^^ 가루를 만들어랏^^



가루오래오 녀석과 버터를 섞어 유산지를 깐 케익틀 바닥에 꼼꼼히 갈아 주세용^^



크림치즈 설탕 요플래 생크림 레몬즙을 넣고 마구 섞다가 계란노른자만 더 넣고 잘섞어주세요^^
잘 섞은 녀석들을 체에 한번 걸러주세요^^ (케익이 덩어리 지지 않게 방지^^)
 


노른자를 걸러낸 계란흰자를 거품이 올라올때까지 섞은 후 거품이 올라오면 설탕을 넣고 다시 한번 거품을 올려주세요^^
 


먼저 만들어 논 크림치즈 녀석과 거품 낸 흰자녀석을 같이 섞어 주면 이렇게 되겠죠^^



케익반죽이 완성 되었으니 아까 쿠키를 깔아논 케익틀에 살짝 부어 주세요^^



따뜻한 물을 담은 오븐팬 위에 케익틀을 놓고 160도 예열한 오븐에 중탕으로 60~80분 구워 주세요^^



짠~! 내가 조아하는 치즈 케익이 완성 되어쌈미다^^
치즈의 향이 진~하게 잘 나타나는군요. 커피한잔과 함께^^ 즐겨 보아요^^

그리곤 간단한(?) 재료를 준비 해야죠^^

다음은 준비된 팬에 올브유를 조금 두르고요^^


고춧가루와 마늘을 듬뿍 넣어서 고추기름을 만들어요^^


살짝 불을 올려 주시면요^^ 이렇게 되죠^^


달구어진 고추기름에 저민 마늘과 파늘 넣고 다시금 볶아 주세요^^


그리곤 손질된 닭을 함께 넣고 다시 볶아 주세요^^


닭의 겉면이 노릇노릇 해질때까지 볶아 주세요^^


그리곤 닭이 충분히 잠길수 있도록 콜라를 듬뿍 부어 주세요^^ 여기서 소금간을 조금 해주시고요^^

듬뿍 담은 콜라를 잘잘한 궁물이 남을때까지 졸여 주세요^^

아!!! 완성 되었습니다^^ 마지막으로 통깨로 마무리 해주시고요^^

맛의 평가!!!! 음... 울 마눌님 어땟으?????

다음에 다시 한다고 해도 머락오 안할터이지????? ㅋㅋ